[av_textblock size=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” av_uid=’av-lbbmpu3j’ admin_preview_bg=”]
Dalam rangka implementasi hibah pengabdian kepada masyarakat dan bulan bhakti stunting, FK Unimus mengadakan kegiatan “Lomba Memasak dan Edukasi Pencegahan Stunting dan Malnutrisi pada Anak 1-5 tahun” pada Sabtu, 3 Desember 2022 di Gedung Lantai 4 FK Unimus. Acara tersebut diselenggarakan sebagai wujud kerjasama dengan Kelurahan Kedungmundu, dengan sasaran peserta yakni seluruh kader kesehatan dan ibu-ibu yang memiliki anak balita di wilayah kelurahan kedungmundu.
Lomba memasak diikuti oleh seluruh RW 01-09 Kelurahan Kedungmundu. Masing2 peserta diminta membuat menu makanan utama dan pendamping yang kaya gizi untuk anak balita. Penilaian dinilai dari segi rasa, komposisi gizi, dan penampilan makanan. Bertindak sebagai juri yakni dr Tri Kartika, SpA, MsiMed, dr Aisyah Lahdji, MM, MMR, dan dr Esti Widiasih, SpGK. Setelah penilaian lomba memasak, yaitu edukasi pencegahan stunting dan malnutrisi pada anak yang dibawakan oleh dr Tri Kartika, SpA, MsiMed, dan pemaparan inovasi pembuatan snack alternatif untum meningkatkan gizi anak yaitu Pembuatan Biskuit Cangkang Telur Kombinasi Kurma dan Madu yang dipaparkan oleh dr.Hema Dewi Anggraheny, MKes. Kegiatan tersebut dihadiri oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Tembalang, Kepala Kelurahan Kedungmundu, Ketua Tim Penggerak PKK Kelurahan Kedungmundu, Dekan FK Unimus, Dosen FK Unimus, serta mahasiswa FK.
Pihak Kecamatan berharap agar kegiatan ini sering dilaksanakan, dan dengan lingkup yg lebih besar yaitu tidak hanya di Kelurahan Kedungmundu, namun juga di seluruh kelurahan lain di wilayah Kecamatan Tembalang. Harapannya kegiatan ini sebagai sumbangsih dalam mengentaskan kondisi malnutrisi pada anak di Indonesia, sehingga menghasilkan generasi yang maju.
[/av_textblock]
